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Pâté de campagne supérieur

2,73

Catégorie :

Description

Médaille d'argent Concours Générale Agricole 2016 Medaille Bronze 2019 RVB

 

 

Le pâté de campagne supérieur du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d’Armor, Bretagne, est fabriqué à base de gorge et de foie de porc uniquement, comme le veut la tradition. Il cuit lentement pendant toute une nuit afin que les goûts et la texture puissent se développer.

C’est grâce à ce savoir-faire que notre pâté a été primé 2 fois au Concours Général Agricole !

Conseil de dégustation : De fabrication artisanale, notre pâté de campagne se déguste sur une baguette fraîche, à l’apéritif ou en entrée accompagné de quelques cornichons.

FABRICATION MAISON

Ingrédients : Gorge et foie de porc, oignons, couennes de porc, sel fin, poivre noir, sucre épices

Poids net : 1 tranche (200g)

Durée de vie : 21 jours

Conservation : Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous atmosphère protectrice)

Toutes nos charcuteries sont livrées dans un colis fraîcheur ChronoFood.

Avis

  1. Stéphanie Miget

    En entrée pour notre mariage, tous les invités voulaient savoir où nous l’avions achetée. Que dire de plus. Un régal, goûteuse et fondante.

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