Conserves Haut de Gamme
Charcuterie Roland Denoual - Maître Artisan>Entreprise>Conserves Haut de Gamme![DSC01673](/wp-content/uploads/2015/08/DSC01673-300x225.jpg)
- Réception des matières premières
- Découpe, désossage et parage des viandes
- Mise au sel des viandes
- Hachage des viandes
- Fabrication de la mêlée avec ajout des assaisonnements
- Mise en bocal et capsulage (fermeture)
- Stérilisation
- Etiquetage
- Préparation des commandes et expédition
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