Terrine de Porc aux Pruneaux

Formats, volumes et qualité régulière pour les professionnels.

Terrine de porc aux pruneaux

Variez les goûts et les plaisirs avec la terrine de porc aux pruneaux, de fabrication maison. Nous garantissons ce produit sans colorant, ni conservateur.

Cette terrine associe gorge, épaule, poitrine, mouille et foie de porc d'origine France à des pruneaux (5,4%) et des échalotes, sans colorant ni conservateur. Conditionnée en bocaux de 100g et 180g avec une DDM de 4 ans, elle apporte 245 kcal pour 100g. Cette recette sucrée-salée complète la gamme de terrines de la maison Denoual, fabriquées à Saint-Agathon dans les Côtes d'Armor selon les mêmes exigences de qualité que l'ensemble de la production.

Ingrédients

Gorge, épaule, poitrine et mouille de porc origine France, pruneaux (5,4%), foie de porc origine France, échalotes, BLANC D'OEUFS, sel du Guérande, gelée aromatique (os, couennes de porc, carottes, thym, laurier, ail), GRAINES DE MOUTARDE, poivre noir, épices

Caractéristiques techniques

Type de morceau
Gorge, épaule, poitrine, mouille et foie de porc
Poids net
100g et 180g
DDM
4 ans
Conservation
Avant ouverture : à température ambiante, placer 30 min au réfrigérateur avant consommation. Après ouverture : se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 1 019,9kJ / 244,6kcal, matières grasses : 28,4g dont acides gras saturés : 11,5g, glucides : 3,4g dont sucres : 2,2g, protéines : 13,9g, sel : 1,6g

FAQ

Combien de temps se conserve cette terrine ?
4 ans avant ouverture (DDM), conservée à température ambiante ; après ouverture, entre 0 et 4°C, à consommer rapidement.
Quels formats sont disponibles ?
Bocaux de 100g et 180g.
Quelle quantité de pruneaux contient-elle ?
5,4%, associés à gorge, épaule, poitrine, mouille et foie de porc d'origine France.

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