Terrine de Chevreuil aux Marrons

Formats, volumes et qualité régulière pour les professionnels.

Terrine de chevreuil aux marrons

Viande habituellement hivernale, le chevreuil se déguste en terrine et aux marrons toute l'année. Nous garantissons ce produit sans colorant, ni conservateur.

Cette terrine associe viande de chevreuil d'origine Union Européenne (30%) à de la gorge, poitrine et mouille de porc d'origine France, ainsi qu'à des marrons (5,4%). Fabriquée maison sans colorant ni conservateur, elle est conditionnée en bocaux de 100g et 180g avec une DDM de 4 ans, pour 224 kcal aux 100g. Traditionnellement associé à l'hiver, le chevreuil se déguste ici toute l'année grâce à cette conserve, qui enrichit la gamme gibier de la maison Denoual à Saint-Agathon.

Ingrédients

Viande de chevreuil origine Union Européenne (30%), gorge, poitrine et mouille de porc origine France, marrons (GLUTEN) (5,4%), foie de porc origine France, BLANC D'OEUFS, sel de Guérande, gelée aromatique (os, couennes de porc, carottes, thym, laurier, ail), poivre noir, GRAINES DE MOUTARDE, épices

Caractéristiques techniques

Type de morceau
Viande de chevreuil, gorge, poitrine et mouille de porc
Poids net
100g et 180g
DDM
4 ans
Conservation
Avant ouverture : à température ambiante, placer 30 min au réfrigérateur avant consommation. Après ouverture : se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 933,9kJ / 223,6kcal, matières grasses : 24,9g dont acides gras saturés : 9,7g, glucides : 2,0g dont sucres : 0,5g, protéines : 18,4g, sel : 1,7g

FAQ

Combien de temps se conserve cette terrine ?
4 ans avant ouverture (DDM), conservée à température ambiante ; après ouverture, entre 0 et 4°C, à consommer rapidement.
Quels formats sont disponibles ?
Bocaux de 100g et 180g.
D'où vient la viande de chevreuil ?
D'origine Union Européenne (30% du produit), associée à de la gorge, poitrine et mouille de porc français et des marrons (5,4%).

Demander un devis

Indiquez vos volumes et contraintes logistiques. Nous vous répondons rapidement.