Terrine à l’Andouille

Formats, volumes et qualité régulière pour les professionnels.

Terrine à l'andouille

L'andouille est considérée comme une gourmandise bretonne. Redécouvrez ce produit en le dégustant sous forme de terrine fabriquée maison. Nous garantissons ce produit sans colorant, arôme artificiel, ni conservateur.

Cette terrine réinvente l'andouille bretonne — gourmandise régionale — sous forme de terrine, en associant gorge, poitrine et foie de porc d'origine France à de l'andouille (chaudins de porc, sel fin, poivre noir) à hauteur de 5%. Fabriquée maison sans colorant, arôme artificiel ni conservateur, elle est conditionnée en bocaux de 100g et 180g avec une DDM de 4 ans, pour 232 kcal aux 100g. Elle permet de redécouvrir la saveur caractéristique de l'andouille Denoual sous un format différent, toujours fabriqué à Saint-Agathon en Bretagne.

Ingrédients

Gorge, poitrine et foie de porc origine France, oignons, couennes de porc, andouille (chaudins de porc origine France, sel fin, poivre noir) (5%), sel de Guérande, poivre noir, GRAINES DE MOUTARDE, épices

Caractéristiques techniques

Type de morceau
Gorge, poitrine et foie de porc, andouille
Poids net
100g et 180g
DDM
4 ans
Conservation
Avant ouverture : à température ambiante, placer 30 min au réfrigérateur avant consommation. Après ouverture : se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 965,6kJ / 232,0kcal, matières grasses : 29,0g dont acides gras saturés : 11,6g, glucides : 1,1g dont sucres : 0,6g, protéines : 13,8g, sel : 1,5g

FAQ

Combien de temps se conserve cette terrine ?
4 ans avant ouverture (DDM), conservée à température ambiante ; après ouverture, entre 0 et 4°C, à consommer rapidement.
Quels formats sont disponibles ?
Bocaux de 100g et 180g.
Quelle quantité d'andouille contient-elle ?
5% d'andouille (chaudins de porc, sel fin, poivre noir), associée à gorge, poitrine et foie de porc d'origine France.

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