Terrine de porc au Pommeau
Lorsque le pommeau breton artisanal rencontre la viande de porc de qualité cela donne une terrine faite maison savoureuse. Nous garantissons ce produit sans colorant, ni conservateur.
Cette terrine associe poitrine, épaule et foie de porc d'origine France à du Pommeau breton artisanal (3%) et des échalotes, sans colorant ni conservateur. Conditionnée en bocaux de 100g et 180g avec une DDM de 4 ans, elle apporte 240 kcal pour 100g. Le Pommeau, spécialité normande et bretonne à base de cidre et de calvados, apporte à cette terrine une signature aromatique régionale caractéristique de la gamme conserverie Denoual.
Cette terrine associe poitrine, épaule et foie de porc d'origine France à du Pommeau breton artisanal (3%) et des échalotes, sans colorant ni conservateur. Conditionnée en bocaux de 100g et 180g avec une DDM de 4 ans, elle apporte 240 kcal pour 100g. Le Pommeau, spécialité normande et bretonne à base de cidre et de calvados, apporte à cette terrine une signature aromatique régionale caractéristique de la gamme conserverie Denoual.
Ingrédients
Poitrine, épaule, poitrine, mouille et foie de porc origine France, Pommeau (SULFITES) (3%), échalotes, BLANC D'OEUFS, sel du Guérande, gelée aromatique (os, couennes de porc, carottes, thym, laurier, ail), GRAINES DE MOUTARDE, poivre noir, épices
Caractéristiques techniques
- Type de morceau
- Poitrine, épaule, mouille et foie de porc
- Poids net
- 100g et 180g
- DDM
- 4 ans
- Conservation
- Avant ouverture : à température ambiante, placer 30 min au réfrigérateur avant consommation. Après ouverture : se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 998,5kJ / 239,7kcal, matières grasses : 28,6g dont acides gras saturés : 11,6g, glucides : 1,4g dont sucres : 0,9g, protéines : 13,9g, sel : 1,6g
FAQ
- Combien de temps se conserve cette terrine ?
- 4 ans avant ouverture (DDM), conservée à température ambiante ; après ouverture, entre 0 et 4°C, à consommer rapidement.
- Quels formats sont disponibles ?
- Bocaux de 100g et 180g.
- Qu'est-ce que le Pommeau ?
- Un alcool traditionnel breton et normand à base de cidre et de calvados, utilisé ici à hauteur de 3%.
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