Rôti de porc cuit au four
Le rôti cuit du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d'Armor, Bretagne.
Le rôti de porc cuit au four Denoual est préparé à partir de rôti de porc d'origine France, saumuré puis cuit au four selon la méthode du Maître-Charcutier Roland Denoual. Il se conserve 21 jours entre 0 et 4°C et affiche l'un des profils nutritionnels les plus riches en protéines de la gamme, avec 30,5g de protéines et seulement 4,3g de matières grasses pour 100g — un atout pour les professionnels recherchant un produit à la fois savoureux et diététiquement intéressant. Fabriqué à Saint-Agathon en Bretagne, il répond aux mêmes exigences de traçabilité et de qualité que l'ensemble des charcuteries cuites de la maison.
Le rôti de porc cuit au four Denoual est préparé à partir de rôti de porc d'origine France, saumuré puis cuit au four selon la méthode du Maître-Charcutier Roland Denoual. Il se conserve 21 jours entre 0 et 4°C et affiche l'un des profils nutritionnels les plus riches en protéines de la gamme, avec 30,5g de protéines et seulement 4,3g de matières grasses pour 100g — un atout pour les professionnels recherchant un produit à la fois savoureux et diététiquement intéressant. Fabriqué à Saint-Agathon en Bretagne, il répond aux mêmes exigences de traçabilité et de qualité que l'ensemble des charcuteries cuites de la maison.
Ingrédients
Rôti de porc origine France saumuré (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité), poivre noir, colorant : caramel aux SULFITES d'ammonium
Caractéristiques techniques
- Type de morceau
- Rôti de porc
- Mode de cuisson
- Cuit au four
- Poids net
- 4 tranches (250g)
- Durée de vie
- 21 jours
- Conservation
- Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous atmosphère protectrice)
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 689,0kJ / 163,0kcal, matières grasses : 4,3g dont acides gras saturés : 1,3g, glucides : 0,7g dont sucres : 0,0g, protéines : 30,5g, sel : 1,6g
FAQ
- Combien de temps se conserve le rôti de porc cuit au four ?
- Il se conserve 21 jours, entre 0 et 4°C, et doit être consommé rapidement après ouverture (atmosphère protectrice).
- Quel est le format proposé ?
- 4 tranches, soit 250g.
- Ce rôti est-il riche en protéines ?
- Oui, avec 30,5g de protéines pour seulement 4,3g de matières grasses aux 100g, c'est l'un des produits les plus riches en protéines de la gamme.
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