🥉 **Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2026**🥇 Médaille d'Or au Concours National de Mamers 2020 – Catégorie Rillettes Artisanales Région Bretagne
Rillettes de porc artisanales
Les Rillettes de Porc du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d'Armor, Bretagne, sont préparées pendant de longues heures afin de faire confire la viande et fondre la graisse et, de surtout conserver les saveurs qui feront danser vos papilles.
Les Rillettes de Porc Denoual cumulent deux distinctions : la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2026 et la Médaille d'Or au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers 2020, dans la catégorie Rillettes Artisanales pour la région Bretagne. Préparées à partir de poitrine, épaule et gras de porc d'origine France, elles sont confites pendant de longues heures pour faire fondre la graisse et concentrer les saveurs. Conditionnées en pot de 250g, elles se conservent 28 jours entre 0 et 4°C et apportent 413 kcal pour 100g. Cette double récompense, à six ans d'écart, témoigne de la régularité du savoir-faire de la maison Denoual à Saint-Agathon sur cette recette emblématique de la charcuterie bretonne.
Les Rillettes de Porc Denoual cumulent deux distinctions : la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2026 et la Médaille d'Or au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers 2020, dans la catégorie Rillettes Artisanales pour la région Bretagne. Préparées à partir de poitrine, épaule et gras de porc d'origine France, elles sont confites pendant de longues heures pour faire fondre la graisse et concentrer les saveurs. Conditionnées en pot de 250g, elles se conservent 28 jours entre 0 et 4°C et apportent 413 kcal pour 100g. Cette double récompense, à six ans d'écart, témoigne de la régularité du savoir-faire de la maison Denoual à Saint-Agathon sur cette recette emblématique de la charcuterie bretonne.
Ingrédients
Poitrine, épaule et gras de porc origine France, oignons, sel fin, sucre, poivre noir, épices
Caractéristiques techniques
- Type de morceau
- Poitrine et épaule de porc
- Mode de cuisson
- Préparées pendant de longues heures (confites)
- Poids net
- 1 pot (250g)
- Durée de vie
- 28 jours
- Conservation
- Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 1 710,0kJ / 413,0kcal, matières grasses : 38,3g dont acides gras saturés : 15,2g, glucides : 0,1g dont sucres : 0,1g, protéines : 16,7g, sel : 1,0g
FAQ
- Ces rillettes ont-elles été récompensées ?
- Oui, à deux reprises : la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2026, et la Médaille d'Or au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers 2020, dans la catégorie Rillettes Artisanales Bretagne.
- Combien de temps se conservent-elles ?
- 28 jours, entre 0 et 4°C, en pot de 250g.
- Comment sont-elles préparées ?
- À partir de poitrine, épaule et gras de porc d'origine France, confits pendant de longues heures pour faire fondre la graisse et concentrer les saveurs.
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