Rôti de porc cuit au four
Le rôti cuit du Maître-Charcutier Roland Denoual, Côtes d'Armor, Bretagne.
Ingrédients
Rôti de porc origine France saumuré (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité), poivre noir, colorant : caramel aux SULFITES d'ammonium
Caractéristiques techniques
- Type de morceau
- Rôti de porc
- Mode de cuisson
- Cuit au four
- Poids net
- 4 tranches (250g)
- Durée de vie
- 21 jours
- Conservation
- Se conserve entre 0 et 4°C et se consomme rapidement après ouverture (conditionné sous atmosphère protectrice)
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie : 689,0kJ / 163,0kcal, matières grasses : 4,3g dont acides gras saturés : 1,3g, glucides : 0,7g dont sucres : 0,0g, protéines : 30,5g, sel : 1,6g
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