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Les produits charcutiers, les bonheurs de l’été !

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Pik et crok de charcuterie sèche et granité de rosé

Voici une délicieuse recette pour 10 personnes !

Fiche recette pik et crock de cahrcuterie sèche CNCTPlateau

  • Ingrédients :
  • Recette :
    • Entourez les cubes de melon par les lanières de jambon
    • Coupez en 2 les artichauts confits, puis les montez-les en brochettes
    • Roulez les tranches de chorizo autour des olives, puis montez-les en brochettes

Granité de vin rosé*

  • Ingrédients :
    • 125 gr sucre roux
    • 125 gr eau plate
    • 250 gr eau gazeuse
    • 1 bouteille de vin rosé*
  • Recette
    • La veille, faites bouillir l’eau plate avec le sucre roux
    • Ajoutez l’eau gazeuse et le vin, puis mélangez bien
    • Mettez au congélateur une nuit entière puis gratter à la fourchette

Bon apéro* !

Recette originale du CNCT
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération